Hogyan állítsd össze az uzsonnás dobozt?
- Idény gyümölcs: nagyon jó akár nasinak is a gyümölcs. A rostok eltelítenek, segítik az emésztést és a bennük lévő egyszerű cukrok gyors energia forrásként szolgálnak a gyerekeknek. Ha teheted, válassz friss, idény gyümölcsöt, a legjobb, ha helyi termelőktől vásárolsz. Aszalványokban sokkal kevesebb rost és sokkal több cukor van.
- Jó zsírok: az olajos magvak csomagolását csak akkor ajánlom, ha biztosan tudjuk, hogy nincs olyan az osztályban, aki érzékeny vagy allergiás rá. Az avokádó, és a növényi olajok is jó választás. Avokádóból krémet is készíthetünk tortillába, vagy szendvicsbe. Tökmagolaj, olivaolaj esszenciális olajok, néhány csepp elegendő belőlük.
- Összetett szénhidrátok: ezek azok, amik hosszan biztosítják a jóllakottság érzést. Teljes kiőrlésű, kovászos tortillák, kenyerek (otthon is elkészíthetőek). A személyes kedvencem a zabpehely, mely rengeteg módon variálható.
- Fehérjék: magas hústartalmú sonkák, halak. Joghurtból, tejtermékből növényit szoktam küldeni, az hűtés nélkül tovább bírja.
- Rost: a gyümölcsöknél már szóba került, de a zöldségek ugyanolyan fontosak, Ha lehet minden étkezésre fogyasszunk zöldséget, gyümölcsöt!
Milyen uzsonnás dobozt válasszunk?
Több fakkból álljon. Igy többféle élelmiszert tehetsz bele, nem lesz, „vizes”például a zöldségtől a szendvics. Létezik belőle emeletes verzió is, az még jobban pakolható.
Szendvics helyett?
Készíthetünk szendvicset kifli és kenyér helyett tortillából (rengeteg féle van, teljeskiőrlésű, többmagvas, kísérletezzünk és nem csak feltekerni lehet, hanem pizza alapnak is tökéletes), vagy sós palacsintából. Legyünk kreatívak!
Extra tipp válogatós gyerek esetén
Sajnos személyes érintettségem van, higgyétek el, mindent kipróbáltam. Ha valamit nem akar megkóstolni mindig bejött, ha az étel formára eltért az átlagostól. Pl. sütemény kiszúróval szaggattam a szendvicsből, vagy szmájlit rajzoltam rá. Jópofa ötletek vannak a neten!
Házi nasik
Sokkal tartalmasabbak, mint egy boltban vett édesség. Már írtam, hogy a személyes kedvencem a zab, ezen a linken találtok pár receptet is!
Szerző: Völgyesi Anett
táplálkozási tanácsadó, sportedző, a kaposvári Perfect Shape Alakformáló Szalon tulajdonosa
"Ha valamit nagyon akarsz, ne hagyd, hogy mások meggyőzzenek arról, hogy nem tudod elérni." Lewis Hamilton
- KAPOSVÁRIMAMI -
- A hozzászóláshoz regisztráció és bejelentkezés szükséges
